Ana Garrido Varo, ingeniero agrónomo, doctora, investigadora y catedrática. Nació en Córdoba en 1953.
Es investigadora principal de proyectos Europeos y Nacionales, financiados por el Plan Nacional (I+D+I) y de la Junta de Andalucía.
Formación
Ingeniero Agrónomo – Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómíca y de Montes. Universidad de Córdoba (1980).
Dr. Ingeniero Agrónomo, con la tesis: “Influencia del tanino en el valor nutritivo de vicia faba l. Posibilidades de eliminación del tanino”, Universidad de Córdoba (1987). Premio extraordinario de Tesis Doctoral.
En 1989 tuvo una estancia de 26 semanas en la School of Agriculture and Scottish Agriculture College en Aberdeen (Escocia).
Ha tenido estancias cortas en numerosas universidades extranjeras.
Docencia
Profesor Adjunto contratado – Universidad de Córdoba (1980 - 1991).
Profesor Titular de Universidad – Universidad de Córdoba (1991 - 2009).
Catedrático Titular de Universidad – (2009 - actualidad). En el Departamento de Producción Animal.
Dirección de 32 Trabajos Profesionales Fin de Carrera, 1 Tesis di Laurea y 7 Trabajos Experimentales dirigidos en el marco del Programa ERASMUS/SÓCRATES
Ha impartido mas de 8 cursos internacionales y 30 nacionales, todos ellos relacionados con la tecnología NIRS.
• Ha impartido diferentes cursos nacionales e internacionales sobre Innovación Docente
Cargos de gestión universitaria
• Subdirectora de Relaciones Exteriores de la E.T.S.I.A.M. (1992-1995)
• Responsable de los Programas ERASMUS y TEMPUS en la E.T.S.I.A.M. (1992- 1995)
• Responsable del Programa Intercampus en la E.T.S.I.A.M. (1994-1995)
• Coordinadora de la movilidad de estudiantes y profesores en Programas de Intercambio Comunitario ERASMUS
* Miembro del Grupo FormaProfe de la Universidad de Córdoba (2005-)
• Miembro del Grupo Docente 044 de la Universidad de Córdoba (2007-)
• Miembro de la Comisión Académica de Nuevos Planes de Estudios de la ETSIAM (2009-)
• Miembro de la Comisión Académica del Máster en“ Proyectos y Gestión de Plantas Agroindustriales”. ETSIAM-Universidad de Córdoba (2009-)
• Miembro de la Comisión Académica del Programa de Doctorado, correspondiente al Máster en “ Proyectos y Gestión de Plantas Agroindustriales” (2009-)
• Miembro del panel de evaluadores de proyectos de innovación docente de la AGAE. 2010-
• Experta Programa Acredita ( ANECA) en la rama de ingeniería y arquitectura 2010-
* Coordinadora de la Plataforma Virtual Internacional para la enseñanza y el aprendizaje de tecnología NIRS (International Virtual Platform for Teaching and Learning near Infrared spectroscopy, IVPTL-NIRS). Proyecto educativo del International Council of Near Infrared Spectrscopy y la UCO, a través del Campus de Excelencia Agroalimentario (ceiA3).
• Miembro de la Comisión de Garantía de la Calidad Docente (Docentia-UCO) . Representante del Área de Ingeniería. 2010- 2015
• Presidenta de la Comisión de Garantía de la Calidad Docente (Docentia-UCO) . Representante del Área de Ingeniería. 2015-
Investigación. Ha sido Investigadora Principal de proyectos Europeos y Nacionales, financiados por el Plan Nacional (I+D+I) y de la Junta de Andalucía.
Ha participado en numerosos proyectos de investigación en colaboración con otras universidades tanto de España como del extranjero
Relevancia. Responsable científica de actividades NIRS del Servicio Centralizado NIRS-Banco de Muestras de la Universidad de Córdoba, desde 1990 a Enero de 2000. Desde dicha posición ha realizado diferentes actividades de de I + D, gestión y formación de usuarios y ha contribuido a la consolidación de la instrumentación necesaria para la existencia de la hoy denominada Unidad NIRS/MIR del Servicio Central de Apoyo a la Investigación de la UCO.
• Miembro del Advisory Board del Presidente del International Council of Near Infrared Spectroscopy. 2003-2007
• Presidenta del Comité de Educación del International Council of Near Infrared Spectroscopy (2007- )
• Chair-Elect del International Council of Near Infrared Spectroscopy (2009-2013)
• Chair ( Presidenta) del International Council of Near Infrared Spectros
Tecnología NIRS. El sector agroalimentario está viviendo una revolución gracias a la tecnología NIRS (o espectroscopía de infrarrojo). Esta tecnología permite analizar la composición y propiedades de los alimentos de forma rápida y económica y sin destruirlos o estropearlos. A través de un sensor se manda una radiación (infrarrojo cercano) no dañina al producto que a su vez devuelve una cantidad de energía con información de la composición del mismo (nivel de impurezas, humedad, cantidad de grasa y proteína, etc.). El grupo de investigación de la ingeniera Ana Garrido Varo ha sido puntero durante años en el desarrollo de esta tecnología.
El grupo de investigación de Ana Garrido Varo ha sido puntero durante años en el desarrollo de esta tecnología.
Asociaciones científicas
Miembro del Comité Científico Europeo de la Conferencia Internacional “Higher Education in Agricultural and Food Sciences”,. Nombrada por la DG XXI. 1994- 1996
• Invitada en la Mesa de Expertos “Programa de Modernización de la Agricultura” (Mesa: Formación Agraria). Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía.1997
• Delegada de ICA (Inter University Council of Agriculture and Related Universities) para participar en el meeting ICA-NASULGC (National Association of State Universities and Land-Grant Colleges) celebrado en Washington. Abril 2000
• Participante en Red Temática AFAnet (antigua DEMETER), Programa Sócrates. DG XXII. 1997-2000
Publicaciones y divulgación. Fruto de sus investigaciones y formación académico ha sido la publicación de numerosas comunicaciones científicas plasmadas en capítulos de libros técnicos de elaboración conjunto y en artículos en revistas científicas tanto nacionales como internacionales, Algunas de estas publicaciones han sido previamente ponencias que ha presentado en Congresos, Cursos, Jornadas y Conferencias a las que ha sido invitada a participar tanto celebradas en España como en el extranejro.
Es revisora de artículos en revistas científicas nacionales e internacionales.
Ha sido beneficiaria de un total de 30 ayudas de Investigación para asistencia a congresos, realización de estancias, preparación de proyectos y organización de congresos
Premios y distinciones
Reconocimiento por parte del Consejo de Estudiantes de la E.T.S.I.A.M., a la labor realizada con el estamento de estudiantes. Mayo 2002.
Premio: Proyecto Innovación Docente “Hacia la introducción progresiva de los denominados resultados del aprendizaje (learning-outcomes) en las enseñanzas universitarias de la UCO. Caso de estudio: Resultados del auto-aprendizaje en Producción Animal”. 1ª Convocatoria Premios a la Innovación Docente. Consejo Social de la UCO (Premio a la innovación en programas, procesos y métodos docentes). 2008.
Galardonada con la “Tomas Hirschefeld Award 2005”, máxima distinción en el campo de la Espectroscopia NIRS, otorgada por la Sociedad Internacional de NIRS (ICNIRS) a personas que han contribuido significativamente a la expansión de la tecnología. Entrega del premio en Orlando (Florida). Marzo 2005.
Galardonada con el Premio Fiambrera de Plata 2014, por su trayectoria de investigación, concedida por el Ateneo de Córdoba .
Galardonada con la Medalla de la ETSIAM, por su dedicación a la internacionalización de los estudios en dicho Centro. Mayo 2015.
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